D'Core Alaçatı - Boutique hotel

Restorantlar

Altı bin yıllık tarihe sahip Alaçatı, her biri dekorasyon dergilerinden fırlamış gibi, Türkiye'nin en güzel butik taş otellerinin yer aldığı, kültürel, tarihi ve doğal güzelliklerin bir arada bulunduğu ender turistik beldelerimizden biridir.

Alaçatı, bu zenginliklerini ifade eden isimlerle anılan Arnavut kaldırımlı taş sokakları mesken tutan kafeleri ile ünlüdür. Alaçatı, İstanbul'dan, Ankara'dan ve yurt dışından huzur bulmak için gelenlerin öncülüğünde gelişip bambaşka bir kimliğe büründü.

Alaçatı restoranlarında, Ege ve Akdeniz mutfaklarının en leziz yemeklerini yiyebilir, beldeye özgü üzümlerden yapılan nefis şarapların tadına bakabilirsiniz. Sakız ağaçları ve damla sakızı, sakız koyunu, kavunu, anasonu, beyaz soğanı, enginarı, hurma zeytini, balığı, tarihi yel değirmenleri, modern balıkçı barınağı ile Alaçatı bir dünya markası olma yolunda...

Alaçatı restoranları, kömür ateşinde ızgara balık yapıyor. Dilerseniz Alaçatı'nın uzantısı olan Mersin Liman Mevkisinde taze balıkları kendiniz alabilir ve bir Alaçatı restoranına gidip hazırlatabilirsiniz.

Alaçatı restoranlarında bir de yemeklerden sonra kireçli toprağında yetişen tatlı ve sert kavunu ikram edilir ki tadına doyamazsınız. Yerken genzinizden yoğun kavun kokusu gelir. Bir de yılbaşı kavunu var. Eylül ayında ipe asıp yere temas ettirmeden saklarsanız, çürümeden aylar sonra da yiyebilirsiniz. Alaçatılılar, bu yöntemle yeni mahsul kavun çıkana kadar bir önceki yılın kavununu saklıyorlar.

Yarımadanın karşısında Sakız Adası'ndan getirilen sakızlar Alaçatı restoranlarında ve kafelerinde bolca kullanılıyor. Adada sakız ağaçlarından sakız damlalarını tek tek çocuklar ve yaşlı kadınlar topluyorlar. Nedeni ise sabırlı olmaları.

Surf okullarının restoranları ve otel restoranları ve günübirlik kalınan tesislerin restoranları Alaçatı restoranlarının diğer seçenekleri...